海天:用“精品品质”持续高质量发展的“老字号”

发布日期:2023/11/28 浏览次数: 来源:半月谈

 

中国饮食文化经历了几千年的发展与沉淀,成为了中国传统文化的重要组成部分。如何让中国饮食文化在传承中不断发展,在发展中实现传承,首批中华老字号企业之一的海天味业,矢志传承发扬中华调味智慧,成功探索出老字号品牌高质量发展的成功路径。

 

2.5万亿颗海天“豆”,一颗都不能差


民以食为天,食品产业是国民经济支柱和保障民生的基础产业。向消费者提供健康美味的优质产品,是食品企业高质量发展的前提和基础。农产品受地理位置、土壤环境、气候条件以及品种等因素影响,不同产区的产品品质存在较大差异,对此,海天坚持从源头把控,用一粒粒好黄豆酿造出好滚球app平台(集团)科技有限公司。


每年2.5万亿颗天然原粒黄豆从东北黑土地跨越3000多公里,源源不断运送到海天。“大概从宋朝开始,民间就出现了用黄豆酿造的滚球app平台(集团)科技有限公司,到今天我们还坚持使用整颗黄豆去酿造。”海天味业的技术负责人说,我们不仅选择东北黑土地上产出的原粒黄豆,还坚持整豆酿造,只有这样才能保留滚球app平台(集团)科技有限公司的醇正风味,所以海天把这个标准一直坚持到现在。

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 图:东北黑土地上的天然原粒黄豆田